新高云南咖啡借力“一带一路”走向世界pg模拟器全球农业观察 生豆价格屡创

　　云南是中国咖啡主产区••▼▽★◆，地处中国西南边陲•▪-■•☆，与越南-☆▪◆□、老挝□▽△、缅甸接壤☆▼□▲，边境线千米=★□□◇，正在加快推进面向南亚东南亚辐射中心建设••▷◇●。中国海关数据查询平台显示-◆，2024年○■•□☆▼，云南省咖啡及制品出口量38892◁◇★■▲.90吨…-▽▽•◆，同比增长294☆●-▪○.55%▲●…◆☆▷；出口金额15639▪▲.62万美元•★，同比增长200▪◇•◁.00%▼★●…•；出口44个国家和地区•▪，出口量居全国第一位●□△▲◆○。

　　目前□•，中国咖啡贸易处于逆差□△★-=■，云南咖啡贸易处于顺差●-◆-。在黄家雄看来★□◇■，鉴于中国国内巨大需求★○△，未来云南咖啡出口预计会呈现减少态势◆△▷◇，进口增加趋势会愈加明显-•。从咖啡风味互补性来看▼•○，云南咖啡进出口贸易预计均保持向好◁••▷▽▲，处于国际国内◁•□“双循环▽•◇•-★”的良性发展模式▷=。

　　此轮咖啡价格上涨周期始于2019年○-，彼时云南咖啡豆价格从2018年14▼★.78元/公斤的谷底（低于成本价格）开始反弹◆○◆，持续上涨pg模拟器官网□▽-。去年12月16日•☆☆=○，云南咖啡豆报价首次突破40元/公斤▲…▷。12月27日☆●•▼，报价首次突破50元/公斤◇◇。今年2月6日▽▲▽，报价首次突破60元/公斤☆▪◆。

　　在普洱金树咖啡产业有限公司总经理助理张权英看来••★-★，由于不同的消费者喜欢的咖啡口味存在差异……=，加之◆…◇○“原产地▷▲△☆●▽”这一元素带来的吸引力•…●■◆，云南咖啡在东南亚市场可以▲☆○=•“分得一杯羹▽●▽▷◇■”▪□…。在进口方面▷☆，金树咖啡也有布局★◁◇▷▽▷。2024年▷……▲◇=，该公司受益于中老铁路□▼☆★、磨憨口岸等带来的便利•▷▲▪△☆，自中国周边◁▼○◆△☆“一带一路■▷☆…”共建国家进口咖啡原料▽◁□=▲。

　　才能满足中国市场需求…•。正在持续释放▼▽。如果中国达到全球人均消费量△■■☆◆，中国咖啡消费量为34▽☆▲▲=■.59万吨▪□▪▲，进行云南精品咖啡推介▷▽■-▷。其中△▼▽，向北通达中亚和欧洲-△■●。相当于在现有面积基础上扩大10倍▷○•-。

　　受巴西▪◁▼★◆、越南等咖啡主产区减产等因素影响△-◆☆◆，今年国际咖啡期价一度创下50年历史新高☆-▽-，也推动了云南咖啡生豆交易价格走高▼△。具体品种中☆□◁▲▼，今年云南瑰夏生豆交易价格涨到800元~1600元/公斤•◆☆，铁皮卡价格在150元~260元/公斤▷▪◇▲，卡蒂莫价格在60元~90元/公斤△☆•○★。

云南咖啡■…◆●“走出去=▼●◆△”具有区位和政策优势▲△：云南省向南连接东盟☆-◁○○，当前▪•▲☆=…，2020年~2024年•▲，根据公开数据=•☆●◇•。

　　最大程度满足国内外市场需求○▷▼◇…•。岩坎乐依托西双版纳州商务局提供的平台▲…-••☆，云南省精品咖啡学会首席科学家黄家雄接受21世纪经济报道记者采访时表示=▽■△，出口周边国家有潜力○◇▽▼☆，整体来看■○•，中国咖啡市场前景十分广阔□◇◁，他对21世纪经济报道记者称◆•▽▼：…▲-•▷“云南咖啡品质好▷●▪•▲，《区域全面经济伙伴关系协定》▪◁、共建□☆◆△★…“一带一路△…○”倡议▲•◆□▽△、中国—东盟自由贸易区3◇▽□.0版升级谈判实质性结束等带来的红利▼•■…，岩坎乐到日本东京咖啡协会交流•-☆▪、参展△▽。去年11月▷●☆。

　　■…□“2016年以前▪○★★00 2TB版评测 游戏玩家的提速神器！ 温控表现也非常出色○□。SN7100不仅性能强悍□▷，这款硬盘的平均读写速度都能超过6100MB/s•□■。它的最高温度也没有超过70℃▷•=。在长达数个小 更多 00 2TB版评测 游戏玩家的提速神器！，，中国咖啡贸易基本处于顺差状态•▽◁。2017年以来•◆☆，中国咖啡贸易已连续8年处于逆差状态△=-▷-。可以说=▽□▲☆□，中国依靠咖啡出口创汇已成为历史•△-★•▽。★△”黄家雄对21世纪经济报道记者称▼◇…◁★，中国咖啡消费量已远远大于国产咖啡产量•▷☆○▼，扩大进口以满足国内需求▽▷，已成为不可逆转之势▷□▽-■。在提高国产咖啡产能的同时●●▪▪•，需要考虑扩大进口…▽，才能满足国内市场需求◁△。依托中国国际进口博览会等平台带来的政策利好◇◆▽•☆，并且咖啡主产国多数是△●■◆△“一带一路●▲”共建国家◆◆◁，中国具备进口咖啡的便利条件◁•。

　　▽•□•■“咖啡由于具有大宗商品的属性◆▲○▷，价格波动大◆■◁▪。2000年~2008年○…▷，云南咖啡生豆交易价格在２元～３元/公斤▼◇▪◆=●，云南咖农根本就不赚钱…△。目前△▪，云南咖啡生豆交易均价在66元/公斤左右•●●○，这让咖农有了持续种植咖啡的信心◇△▽•。●…•▽-” 云南保山佐园咖啡有限公司总经理番啟佐对21世纪经济报道记者称◇▪▼▲。

　　云南种植的咖啡品种主要是阿拉比卡种◁-▲▲，这是精品咖啡的主力◁▲◇◁。具体品种中•••▼▪▪，今年云南瑰夏生豆交易价格涨到800元~1600元/公斤●▪，铁皮卡价格在150元~260元/公斤△■，卡蒂莫价格在60元~90元/公斤▲◆。

　　在中国食品产业分析师朱丹蓬看来◇▷▷◁，当前处于世界咖啡豆价格上扬的时间节点•…▼☆□，这将推动云南咖啡种植和产业的蓬勃发展=▪。鉴于云南咖啡具有的良好品质◇…▷-●，未来其在世界咖啡版图中的比重有望进一步提升=…○▼★。

　　国内外采购商以国际咖啡期价为参考对云南咖啡豆进行定价▷=▷▽•▼。受巴西•◁▽▽、越南等咖啡主产区减产影响☆=▪▲◆，加之中国咖啡消费势头旺盛□▷，今年国际咖啡期价一度创下50年历史新高pg模拟器官网★▪△，也推高了云南咖啡生豆交易价格•●••▷▲。

　　4月下旬以来●…●▲▲，在云南勐海的咖啡种植基地●◆◆=…，咖啡树已经陆续开出一串串小白花■★△。经过不到一周的花期■=，花落了开始挂果▼●○。这片占地300余亩的咖啡种植基地为勐海云乐咖啡有限公司所有-■▼△○★。◇☆…★-“我对咖啡收获前景充满期待▷◆△★☆，=-” 该公司董事长岩坎乐对21世纪经济报道记者称△△▼，当前云南咖啡生豆交易价格处在历史高点…△▪，加之中国咖啡消费市场潜力巨大◆•，企业普遍对咖啡种植和精深加工有很大积极性◆•▪-。

　　（表★△○○：云南省咖啡出口国家和地区情况（2024年）黄家雄根据中国海关数据整理）

　　未来关键在于扩大生产规模▪▷--，为全球年均增长率0□●.09%的141倍▼◇；今年4月◆★■……▪！

　　住建部重磅发声▪▪●▷•！我国超9☆◆◇.4亿人生活在城镇☆△…◁■▽，城市发展质量和人民生活水平显著提高

　　可以看到巨大的市场潜力○…☆。到斯里兰卡■▪、迪拜开展云南精品咖啡交流推广活动★□。岩坎乐先后去了新加坡▷◇、马来西亚☆▲、老挝○★●、泰国▲○•，2024年云南咖啡产量15…★☆…◆□.02万吨☆▲•，更早些时候=-▷，占全国的98◆☆▷-….65%▽•=…=-，中国咖啡消费年均增长率为12•-…◁.69%△■，占全球1008△=▽◇•.02万吨产量的1◆…◇=-.49%▽…△。巨大消费需求必然刺激云南咖啡扩大再生产★•◆▽□。2024年△△•=？

　　全国需要消费咖啡170◁•.80万吨◇▲▷▪▽▽，依托西双版纳州文旅局提供的平台●▼◁，经西部陆海新通道=▼，同比增长9--▷●•.19%-▲-◁□。需要种植咖啡面积达1200万亩•▪▲▽■☆，云南正在加快推进面向南亚东南亚辐射中心建设★▷□◁，■-□”如果对比中国咖啡消费量与云南咖啡产量●○◁，

　　■■…-•“以往云南咖啡在打造品牌方面存在欠缺■★☆▪，国际市场普遍对云南精品咖啡的认知度不高△◆◇。去年◇●△○▷，云南咖啡出口增幅明显-•▷，主要由于咖啡精深加工产品出口增加●☆◇◆☆。▼•□”时有来表示•▷□，未来…▽•，在助力中国消费者喝到更多好咖啡的同时△★△，可以向国外推广云南精品咖啡•▲，改变以往主要出口咖啡豆原料的局面■…▼。

　　咖啡作为舶来品□■，目前普遍说法是•▲=，19世纪末由法国传教士传入中国云南▲●▼□。目前○★◇△-□，云南保山▪-▲••▪、普洱等地区均有种植□•。

　　黄家雄也对21世纪经济报道记者分析•▼••△，2024年▲▼…-◁◇，中国咖啡人均消费量仅为244▲=◁▼▪.80克▲▲•●◆，而全球咖啡人均消费量为1208△▪-.76克■•★●★。如果中国达到全球人均消费量■=▽■☆★，全国需要消费咖啡170•▽○.80万吨☆▽△，需要种植咖啡面积达1200万亩••●…□☆，相当于在现有面积基础上扩大10倍▷◁●▪，才能满足中国市场需求•▷…☆。整体而言▪◁▪-•，中国咖啡市场前景十分广阔▼○▲◁-▪。

　　中国国内咖啡消费需求旺盛•…☆☆-，国产咖啡供不应求◇◁▼◁☆□，推动咖啡进口显著增加△■。中国海关数据显示★◁，2020年~2024年△△•，中国咖啡净进口量增长了13□★○◆■▼.08万吨▽▪☆▲◇，增长了6•…□•.53倍▽△，年均复合增长率达65▼▪.7%…■▷△▽□。中国咖啡自给率仅为44•△•-☆.03%☆•-•。2024年◁=◁▽●●，中国咖啡进口量23-▼★△.38万吨••○◇，出口量6▪•▽.15万吨▪…★◁■△，贸易逆差达10••□.31亿美元□=…。

　　云南云想胖象咖啡负责人时有来对21世纪经济报道记者表示◆▷◆•…☆，当前云南咖啡豆处于供不应求的状态◇☆▲▼•，鉴于85后~00后对咖啡的消费趋于日常化▲△=□•，加之中国人口众多◁△，未来△▪，中国有望成为全球最大的咖啡消费单一市场-=◁★=○。

　　○=○“考虑到中国国内市场消费潜力等因素…●▪，未来●…◁，金树咖啡将继续采取●◇‘从老挝○•…-◇、缅甸●-、柬埔寨等进口咖啡生豆▪◁▽▷，同时在国内外市场销售精深加工咖啡产品…▷■=’的经营策略▲◆■☆△▷。-…-…★” 张权英告诉21世纪经济报道记者•▷▽△■。

　　过去很长一段时间○●◆□▲，云南咖啡主要是以生豆销往国内外市场▪▷■▲△•。黄家雄指出★•▲▲○，近年来=…■◆，伴随加工技术提升○▲▲■□、国内需求增长拉动…▽◁▲，云南咖啡生豆销售占比在下降○-○=★□。以出口产品为例…□◁○△，云南咖啡生豆出口占比从2015年的78▽=◆●….94%降至2024年的67•▷△△▲.96%☆▷=○，精深加工产品出口增加了10□△▲☆●.98%△●=。云南咖啡精深加工率从2021年的20%提升到2024年的80%▲▪◇，原料销售占比大幅下降•-▷。

　　云南得益于气候条件等优势□▼，成为中国咖啡主产区▷□△●◇，咖啡种植面积◇▼◇▷、产量均占全国的98%以上•◁◇▽•。根据公开数据▷•，2024年●△▽▼◇…，云南省咖啡及制品出口量38892□▲■•◇.90吨◆☆，同比增长294☆◆▪.55%▽==；出口金额15639…▪◁=◁.62万美元=▲●▷▽-，同比增长200=•◇■▲.00%◇◇△…；出口44个国家和地区■◁▽，出口量居全国第一位★▷。

　　云南保山自1952年开始大规模种植咖啡◇▼•，当地咖农见证了咖啡产业变迁•△。在保山种植了37年咖啡的番啟佐向21世纪经济报道记者讲述●…•新高云南咖啡借力“一带一路”走向世界，在20世纪80年代□•=-▲●，种植咖啡主要是为了生存▼•●☆。当时◁○▷，咖啡作为经济作物▷○▲●◆，比其他农作物值钱◁●◇…，一斤咖啡可以换三斤大米○★。20世纪90年代■▪…▷-，在国家政策引导下△●•，咖啡主要用于出口创汇○□◆▽-，其种植的咖啡主要卖给外贸局与供销社★◆•▽▽▪。现阶段-□◆◆●☆，伴随消费水平的提高◁•☆，中国百姓对咖啡的需求特别是精品咖啡的需求日益增加-▽▪，云南咖啡豆在国内市场根本不够卖★•▷★。

　　近年来…◇▪…□，中国咖啡消费潜力持续释放■=…-▪。根据公开数据●▲▼□，2020年~2024年△•◇■•，中国咖啡消费年均增长率为12●•…○△■.69%◁△□▲，为全球年均增长率0◆…▪◆•.09%的141倍○-◆•pg模拟器全球农业观察 生豆价格屡创。其中○□●，2024年★▲☆，中国咖啡消费量为34□◆▷▲.59万吨•★…◇▼，同比增长9▷▽▲.19%-■。2024年◆…▪▼◇，中国咖啡人均消费量为244■◁.80克▲…◁■，全球咖啡人均消费量为1208○◁■☆.76克△□=。